2700W komerčný indukčný varič s jedným horákom pre reštaurácie AM-CD27A
Popis
Rýchle, bezplameňové teplo
S každým horákom s výkonom 300 – 3500 W táto jednotka využíva indukčný ohrev na rýchle a efektívne varenie bez otvoreného plameňa, čím sa výrazne znižuje riziko zranenia.Okrem toho, keď sa horák nepoužíva, prejde do pohotovostného režimu, čím udržuje povrch chladný na dotyk.
Nastaviteľná úroveň výkonu
Nastaviteľné úrovne výkonu horáka zaručujú, že ho môžete použiť na všetko, od dusených omáčok, cez dusenie zeleniny až po varenie lahodnej praženice s vajíčkami.Vyberte si jednu z 10 prednastavených úrovní alebo jemne upravte teplotu horáka, aby ste našli dokonalú teplotu medzi 60-240 °C (140-460 °F).
Výhoda produktu
* Podporujte nepretržité a efektívne vykurovanie s nízkym výkonom
* Riadené použitie v 100W prírastkoch až do 3500W varenia ako plynový sporák, vysoká tepelná účinnosť
* Je vhodný na vyprážanie, varenie, dusenie a udržiavanie ohrievania
* Štyri chladiace ventilátory, rýchly odvod tepla, dlhá životnosť produktu, bezpečný a stabilný
* Odolná a pevná konštrukcia vyrobená z nehrdzavejúcej ocele
* Zabezpečte chuť jedla, dobrý pomocník pre reštaurácie
Špecifikácia
Model č. | AM-CD27A |
Režim ovládania | Senzorové dotykové ovládanie |
Menovitý výkon a napätie | 2700W, 220-240V, 50Hz/ 60Hz |
Displej | LED |
Keramické sklo | Čierne mikro cystálne sklo |
Vyhrievacia cievka | Medená cievka |
Ovládanie vykurovania | Technológia polovičného mostíka |
Ventilátor | 4 ks |
Tvar horáka | Plochý horák |
Rozsah časovača | 0-180 min |
Rozsah teplôt | 60℃-240℃ (140-460°F) |
Pan Senzor | Áno |
Ochrana proti prehriatiu/prepätiu | Áno |
Ochrana proti pretečeniu | Áno |
Bezpečnostný zámok | Áno |
Veľkosť skla | 285 * 285 mm |
Veľkosť produktu | 390 * 313 * 82 mm |
Certifikácia | CE-LVD/ EMC/ ERP, REACH, RoHS, ETL, CB |
Aplikácia
Ak hľadáte kompaktnú a ľahkú varnú jednotku, táto možnosť je ideálna na predvádzanie alebo odber vzoriek pred domom.Pomocou indukčného woku pripravte pre svojich zákazníkov chutné praženice.Nielenže im to umožňuje pozorovať proces varenia, ale k ich zážitku zo stolovania to pridáva aj interaktívny prvok.Táto všestranná jednotka je ideálna pre nenáročné aplikácie na pražiacich staniciach, cateringových službách alebo všade tam, kde je potrebný ďalší horák.
FAQ
1. Ako ovplyvňuje okolitá teplota tento indukčný rozsah?
Uistite sa, že indukčný varič nie je inštalovaný v oblasti, kde by mohlo dôjsť k priamemu odsávaniu iných zariadení.Správna činnosť ovládacích prvkov vyžaduje adekvátne neobmedzené nasávanie a odsávanie vzduchu na všetkých modeloch.Je dôležité, aby maximálna teplota nasávaného vzduchu neprekročila 43°C (110°F).Upozorňujeme, že teplota je teplota okolitého vzduchu nameraná v kuchyni so všetkými spotrebičmi v prevádzke.
2. Aké vôle sú potrebné pre tento indukčný rozsah?
Aby sa zabezpečila správna prevádzka, modely s pracovnou doskou vyžadujú aspoň 3 palce (7,6 cm) voľného priestoru vzadu a dostatočný priestor pod rozsahom, ktorý sa rovná výške jeho nôh.Stojí za zmienku, že niektoré jednotky nasávajú vzduch zospodu.Tiež sa uistite, že zariadenie neumiestňujete na mäkký povrch, ktorý môže blokovať prúdenie vzduchu do spodnej časti zariadenia.
3. Dokáže tento indukčný rad zvládnuť akúkoľvek kapacitu panvice?
Aj keď väčšina indukčných varných dosiek nešpecifikuje hmotnosť alebo kapacitu hrnca, určite si pozrite návod, kde nájdete konkrétne pokyny.Pre zaistenie správnej funkčnosti a zabránenie poškodeniu sa odporúča používať panvice s priemerom dna, ktorý nepresahuje priemer horáka.Používanie väčších panvíc alebo hrncov (ako sú hrnce) zníži účinnosť sortimentu a bude mať za následok horšiu kvalitu potravín.Upozorňujeme, že používanie hrnca/panvice s pokrčeným alebo nerovným dnom, príliš špinavým dnom hrnca/panvice alebo dokonca odštiepeným alebo prasknutým hrncom/panvicou môže spustiť chybový kód.